六祖素糕是广东省云浮市新兴县的传统特色糕点，依托当地禅宗文化发展而来，以素净食材制作，色泽温润，口感软糯清甜，常作为寺庙供品、民间节庆点心及探亲访友礼品。
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新兴青梅是广东省云浮市新兴县广泛种植的特色青梅品种，果实大且核小肉厚，酸度高且带有独特果香，是当地加工凉果、果酒的主要原料，也可少量鲜食或制作果酱、蜜饯坯料，在岭南青梅产区具有一定辨识度。
广东省云浮市新兴县的簕竹蒸笼，以当地山地原生簕竹为核心原料，经手工劈、刮、编、箍等多道工序制成，是粤西及珠三角地区早茶店、家庭厨房常用的蒸煮器具，凭借透气性好、不积水汽、保留食物原香的特点，长期在国内餐饮市场占据稳定份额。
新兴话梅是广东省云浮市新兴县传统特色蜜饯，属广东凉果的代表性品类之一。它以当地规模化种植的青梅为核心原料，经多道手工与半手工结合的工序腌制、晾晒、复调制成，成品在岭南地区及国内外多地华人市场均有稳定消费，也是当地民间走亲访友、商务往来的常用伴手礼。
天堂蒜头是广东省云浮市新兴县天堂镇周边区域广泛种植的本地调味特色品种，其种植历史与当地自然气候、耕作习惯深度结合，以蒜瓣饱满紧实、蒜香浓郁辛辣带回甘、耐储性强为特点，是当地及周边粤菜、客家菜烹饪中常用的基础配料之一，也可加工成糖蒜、咸蒜等制品。
新兴排米粉产自广东省云浮市新兴县，以优质早籼米为主要原料，沿用浸米、磨浆、蒸粉、切条、排粉、晾晒或烘干的传统或改良工艺制成，成品呈均匀齐整的细条状排列，易泡发不糊汤，煮炒皆宜，是新兴县城乡居民的日常主食之一，也销往粤港澳大湾区及部分国内其他省市。
新兴香荔是原产于广东省云浮市新兴县的荔枝优良品种，是岭南特色鲜果代表品类之一，依托当地独特的气候与土壤条件，形成了区别于其他荔枝品种的浓郁香气，主产区集中在新兴县境内低山丘陵地带，果品在华南地区享有较高知名度，是当地农业的核心特色品类之一。